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酱排骨
菜品特色
这道酱排骨不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 排骨 ;葱蒜姜; 香菜 ; 酱油 ;耗油; 小米 椒; 冰糖 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的酱排骨吧。菜品禁忌
所需食材
排骨；葱蒜姜；香菜；酱油；耗油；小米椒；冰糖所需调料
酱排骨的做法
- 第 1 步
1.排骨洗净，焯水。（冷水时就下排骨）
- 第 2 步
2.姜丝，蒜末，米椒碎，白糖备好，下锅翻炒。
- 第 3 步
3.下焯过水的排骨，炒一下，然后放入开水，没过排骨
- 第 4 步
4.下耗油，酱油，盐。
- 第 5 步
5.盖上盖子，煮到汤底浓缩。下香菜，葱段翻炒即可出锅
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