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香菇炖骨头
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菜品特色
谗人嘛，都愿意喝点汤！还愿意吃点肉！菜品禁忌
所需食材
大梁骨(10块左右)；香菇(5朵)；花椒(适量)；大料(适量)；大葱(半个)；姜片(7～8片)；红辣椒段(适量)；盐(适量)；鸡精(适量)；胡椒粉(适量)；香菜(2根)；一品鲜（推荐李锦记）(1ml)；香油（推荐李锦记）(1ml)；白醋(2ml)所需调料
香菇炖骨头的做法
我所标记的适量是很根据个人口味来的！汤剩下的下碗面也是可以的！- 第 1 步
1.锅里放水烧开，把骨头放进去焯熟（能够去除骨头的杂质） - 第 2 步
2.把焯好的骨头放入凉水中紧一下，然后锅里放新水，放入骨头、大葱、姜片、香菜1根、花椒大料（最好用个小盒装起来）。大火烧开！ - 第 3 步
3.大火烧开之后放入盐、鸡精、白醋、一品鲜。小火慢慢咕嘟！时间越长味道越好，我咕嘟了3个小时！ - 第 4 步
4.出锅前在放入胡椒粉和香油还有香菜末！最好……吃货们你们知道的！
该菜品最后更新于：2026-05-17
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