下饭菜之虎皮青椒
菜品特色
好吃的下饭菜走起菜品禁忌
所需食材
青椒(10个)；油(适量)；盐(半勺)；酱油(4勺)；醋(1勺)；花椒粉(1勺)；辣椒粉(1勺.可不放)；白糖(半勺)；大蒜(3颗)所需调料
下饭菜之虎皮青椒的做法
- 第 1 步
1.大蒜切碎，放在碗里， - 第 2 步
2.加盐，手机没有美图，就一步一步的传上来 - 第 3 步
3.醋一匙 - 第 4 步
4.酱油，用的生抽哟。4匙 - 第 5 步
5.加花椒粉 - 第 6 步
6.辣椒粉，看起来好像步骤很多似的，其实不然哈，这是在调料 - 第 7 步
7.调好备用，具体调味根据实际情况而定哈。 - 第 8 步
8.锅烧干倒油，用的植物油哈 - 第 9 步
9.倒入提前准备好的辣椒，我的辣椒是没去辣籽的，不怕辣的，或辣椒本身是不那么辣的可以不去，这样好吃些 - 第 10 步
10.炒成这个样子，用锅铲压一下。其实和炸辣椒差不多，加一点盐，软的比较快一点 - 第 11 步
11.倒入调好的料，过程一直用的中火，炒一两分钟，起锅 - 第 12 步
12.完成
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