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香椿芽拌豆腐
菜品特色
春季当家菜，快来尝鲜！菜品禁忌
所需食材
香椿芽(一小把)；豆腐(半斤)；盐(少许)；生抽(适量)；香油(少许)所需调料
香椿芽拌豆腐的做法
豆腐若切小块再蒸就会粘连，爱吃辣的可以放点蒜蓉。- 第 1 步
1.豆腐切一指宽摊在盘子里热锅蒸5分钟 - 第 2 步
2.香椿芽洗净热水焯过沥干 - 第 3 步
3.切末后撒盐略腌 - 第 4 步
4.将放凉的豆腐切方丁后放生抽拌匀 - 第 5 步
5.两样混合后点香油上盘
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