哈尔滨红肠做的三道料理

分类：凉菜面包炒饭米饭功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

初登淘宝试用，申请了十来个试用，过了几天后传来了好消息，试用成功了一条哈尔滨红肠！物虽小，但也是第一次试用成功的，很开心呢！回家后，用这条红肠做了三样料理。

菜品禁忌

所需食材

哈尔滨红肠(1条)；鸡蛋(2只)；黄瓜(1条)；面包片(4片)；米饭(1碗)

所需调料

哈尔滨红肠做的三道料理的做法

第 1 步1.红肠冷盘：取干净刀具把红肠切片，摆盘即可。
第 2 步2.红肠三文治：鸡蛋一只打散，煎成蛋饼切块备用；红肠、黄瓜切片；面包片切去四边，每片切成4小块，依次夹上蛋饼、红肠、黄瓜片，插上牙签即可。
第 3 步3.红肠炒饭：红肠、黄瓜切粒，热锅下油，先把红肠粒、黄瓜粒炒至香味传出，盛起；再热锅下油，打入一只蛋，等十几秒后倒入饭，一边炒一边用炒勺把饭压散，最后倒入红肠粒、黄瓜粒和酱油，炒匀即可。

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