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家常炒饭

分类:炒饭 米饭 午餐 晚餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

如果想快手又好吃,还有营养,炒飯是不错的选择。而且不需要固定材料,冰箱有什么就炒什么,总之可以让人美美地填饱肚子~

菜品禁忌

所需食材

米饭(一碗);鸡蛋(2个);菜心(3-4棵);虾(二两);玉米(50g);葱花(少许);萝卜干(少许)

所需调料

家常炒饭的做法

最好是隔夜剩飯,饭要干硬些,炒起來粒粒分明,口感最好。加点萝卜干增加口感又不腻,是一碗炒飯的点晴之笔
  • 第 1 步1.准备好材料
  • 第 2 步2.打鸡蛋、虾煮熟剥好,当然需要一碗剩飯
  • 第 3 步3.将菜心炒熟,加少許盐
  • 第 4 步4.锅放油,将鸡蛋直接打下,加少许酱油,会特別香~
  • 第 5 步5.在鸡蛋未熟时放剩飯,炒松
  • 第 6 步6.然后将虾仁、菜心、玉米粒倒入
  • 第 7 步7.快手炒匀,最后放萝卜干碎粒与葱花,大功告成
  • 第 8 步8.享用吧~营养、口感都是一级棒~
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