丝瓜炒鸡蛋

分类：功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

这道丝瓜炒鸡蛋不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由鸡蛋 (3颗); 丝瓜 (2根); 虾皮 (一小撮);葱(一小段);姜(一片); 料酒 (1勺);清水(半勺); 生抽 (半勺); 麻油 (半勺);盐(半茶匙)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的丝瓜炒鸡蛋吧。

菜品禁忌

所需食材

鸡蛋(3颗)；丝瓜(2根)；虾皮(一小撮)；葱(一小段)；姜(一片)；料酒(1勺)；清水(半勺)；生抽(半勺)；麻油(半勺)；盐(半茶匙)

所需调料

丝瓜炒鸡蛋的做法

第 1 步1.丝瓜削皮切滚刀，放入淡盐水里浸泡10分钟；葱切段，姜切丝，鸡蛋加料酒和清水打散。
第 2 步2.关火。放入麻油翻锅。齐活。

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