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彩椒鸡块
菜品特色
这道彩椒鸡块不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由琵琶腿(5只);彩椒（ 红椒 ，黄椒）(各1只); 葱白 (少许); 姜片 (少许); 酱油 (3勺); 黄酒 (5勺); 黑椒 汁(1勺)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的彩椒鸡块吧。菜品禁忌
所需食材
琵琶腿(5只)；彩椒（红椒，黄椒）(各1只)；葱白(少许)；姜片(少许)；酱油(3勺)；黄酒(5勺)；黑椒汁(1勺)所需调料
彩椒鸡块的做法
甜彩椒中含丰富的维生素A、维生素B、维生素C，醣类、纤维质、钙、磷、铁等营养素.吃彩椒还可以预防心血管疾病。鸡腿肉嘛，不去皮，有一定的脂肪，去骨爆炒口感滑嫩，加上彩椒搭配，色泽鲜艳。老人孩子都可以吃。- 第 1 步
1.琵琶腿去骨，放入姜片，1勺黄酒，腌制一下，彩椒洗干净切块，葱白切滚刀备用 - 第 2 步
2.锅里放少许油，将葱白放入炝锅。倒入鸡腿肉，翻炒至变色 - 第 3 步
3.放入酱油，黄酒，盐，糖，黑椒汁。(黑椒汁没有可以不放）将鸡肉炒熟，之后放入彩椒，一起翻炒 - 第 4 步
4.把食材炒熟和入味就可以了
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