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蒜香肉沫奶酪焗茄子
分类:
下饭菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
换个吃法,第一次烤茄瓜,还没出炉满屋香喷喷,好吃极了家常餐桌上,就应该有那么几道菜,食材简单、价钱便宜、味道鲜美、特别下饭,怎么吃都吃不腻。这道蒜香肉沫奶酪焗茄子就是我家的物美价廉下饭菜中的一道。
菜品禁忌
所需食材
茄子
(2个);
蒜蓉
(30克);肉沫(120克);
食用油
(适量);
食盐
(适量);
胡椒粉
(适量);芝士碎(适量)
所需调料
蒜香肉沫奶酪焗茄子的做法
1、茄子中间挖空时要小心,不要挖透,底部留少许2、茄子中间摆放的料尽量多些,烤完容易回缩
第 1 步
1.茄子洗净挖去部分茄子肉,取出的部分切成小块备用
第 2 步
2.茄丁、肉沫、蒜蓉、食用油、食盐、胡椒粉混合在一起拌匀
第 3 步
3.将所有拌匀的原料放入茄子中间,上面撒上芝士碎
第 4 步
4.烤箱预热180度烤15~20分钟左右
第 5 步
5.出炉啰
第 6 步
6.出炉啰
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