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蒜香肉沫奶酪焗茄子

分类:下饭菜 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

换个吃法,第一次烤茄瓜,还没出炉满屋香喷喷,好吃极了家常餐桌上,就应该有那么几道菜,食材简单、价钱便宜、味道鲜美、特别下饭,怎么吃都吃不腻。这道蒜香肉沫奶酪焗茄子就是我家的物美价廉下饭菜中的一道。

菜品禁忌

所需食材

茄子(2个);蒜蓉(30克);肉沫(120克);食用油(适量);食盐(适量);胡椒粉(适量);芝士碎(适量)

所需调料

蒜香肉沫奶酪焗茄子的做法

1、茄子中间挖空时要小心,不要挖透,底部留少许2、茄子中间摆放的料尽量多些,烤完容易回缩
  • 第 1 步1.茄子洗净挖去部分茄子肉,取出的部分切成小块备用
  • 第 2 步2.茄丁、肉沫、蒜蓉、食用油、食盐、胡椒粉混合在一起拌匀
  • 第 3 步3.将所有拌匀的原料放入茄子中间,上面撒上芝士碎
  • 第 4 步4.烤箱预热180度烤15~20分钟左右
  • 第 5 步5.出炉啰
  • 第 6 步6.出炉啰
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