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原汁原味~盐焗虾
菜品特色
塔吉锅，其实可以称之为懒人锅，只要把食材放入，不需加水，加油，利用循环原理,使烹饪中食材的水分汇集到锅顶部后会重新流回底锅, 水分的流失会被降到最低,从而保证了食材的原汁原味,充满丰富的营养 。菜品禁忌
所需食材
大头虾(500g)；姜片(几片)；葱(少许)；盐(少许)；料酒(少许)；花椒(几粒)所需调料
原汁原味~盐焗虾的做法
- 第 1 步
1.锅内放姜片，葱，料酒，花椒 - 第 2 步
2.虾先处理一下，剪去须，洗净，倒入锅内， - 第 3 步
3.盖上锅盖，用中火4到5分钟，关火，最后闷10分钟，然后开盖，加入盐，鸡精。 - 第 4 步
4.整个过程不加水，原汁原味，即简单又美味。
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