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虾仁饭团
分类:
炒饭
米饭
饭团
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
炒米饭估计大家都吃过,那用炒饭做的饭团你吃过吗?其实做法很简单,而且还好玩。 但是用炒饭做饭团的时候一定要注意一下几点才便于团成团: 一、不要用隔夜的剩米饭,最好用刚蒸熟的米饭; 二、米饭不要蒸得过硬,软一点最好; 三、炒饭的时候尽量少放油。
菜品禁忌
所需食材
米饭;鲜虾;
豌豆
;
胡萝卜
;鸡粉;盐
所需调料
虾仁饭团的做法
第 1 步
1.鲜虾从背部用剪刀剪开,取出纱线。
第 2 步
2.下锅煮熟后剥去外皮。
第 3 步
3.胡萝卜切成小丁,豌豆用水煮熟后,去掉豆豆上的皮。
第 4 步
4.做锅,在锅里放入一点点油,油热后放入胡萝卜翻炒,放入去过皮的豌豆。
第 5 步
5.倒入米饭,翻炒,放点鸡粉和盐调味。
第 6 步
6.在手心里放一些炒好的饭,把虾仁放在中间,将饭团团圆就OK啦。
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