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不用油做煎鸡蛋
菜品特色
这道不用油做煎鸡蛋不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸡蛋 (1个); 虾皮 (适量); 香油 (少许)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的不用油做煎鸡蛋吧。菜品禁忌
所需食材
鸡蛋(1个)；虾皮(适量)；香油(少许)所需调料
不用油做煎鸡蛋的做法
- 第 1 步
1.取一个碗，滴入少许的香油，避免鸡蛋粘碗底；
- 第 2 步
2.把鸡蛋打入碗内，不要搅动；用牙签在蛋黄上戳几个小洞，否则蛋黄容易爆破的；
- 第 3 步
3.洒少许虾皮，虾皮内含盐，虾皮本身有海鲜的鲜味，所以无需再加任何调料；
- 第 4 步
4.把盛鸡蛋的碗放入微波炉内，为防止鸡蛋溅出，可在上面盖个盖子；
- 第 5 步
5.微波炉调到中火，加热2分钟即可。
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