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干锅土豆片
菜品特色
这道干锅土豆片不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 土豆 (500g);杭椒(50g); 洋葱 (50g); 蒜苗 (50g); 香菜 (少许);周君记香水鱼调料(15g);红99火锅底料(15g); 大蒜 子(2个); 鸡精 (少许); 味精 (少许); 孜然 粉(1勺);东古 酱油 (15g)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的干锅土豆片吧。菜品禁忌
所需食材
土豆(500g)；杭椒(50g)；洋葱(50g)；蒜苗(50g)；香菜(少许)；周君记香水鱼调料(15g)；红99火锅底料(15g)；大蒜子(2个)；鸡精(少许)；味精(少许)；孜然粉(1勺)；东古酱油(15g)所需调料
干锅土豆片的做法
- 第 1 步
1.土豆切厚片，洋葱切块，杭椒、蒜苗、香菜切段，大蒜子切片。 - 第 2 步
2.土豆中油温下锅炸成金黄色就可以。 - 第 3 步
3.锅烧热放少许油，加入红香水鱼，在加入切好的蒜片、洋葱、杭椒、蒜苗，中火炒香，再加入炸好的土豆片炒30秒左右，再加入鸡精、味精、东古酱油、孜然粉，在加入少许水，炒至均匀装盘，洒上香菜即可。
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