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香浓草莓蛋挞

分类:甜点 烘焙美食 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道香浓草莓蛋挞不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由淡 奶油 (200g); 牛奶 (150g); 细砂糖 (70g);蛋挞皮(18个);低筋 面粉 (15g); 炼乳 (15g); 蛋黄 (4个); 草莓 (4个)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的香浓草莓蛋挞吧。

菜品禁忌

所需食材

奶油(200g);牛奶(150g);细砂糖(70g);蛋挞皮(18个);低筋面粉(15g);炼乳(15g);蛋黄(4个);草莓(4个)

所需调料

香浓草莓蛋挞的做法

  • 第 1 步1.先准备150g全脂牛奶
  • 第 2 步2.准备淡奶油200g
  • 第 3 步3.白砂糖70g
  • 第 4 步4.准备15g炼乳
  • 第 5 步5.将淡奶油、牛奶、砂糖、炼乳加热并不断搅拌,直至砂糖全部溶解。
  • 第 6 步6.鸡蛋黄四个
  • 第 7 步7.低筋面粉15g
  • 第 8 步8.将低筋面粉和蛋黄倒入冷却后的淡奶油、牛奶、砂糖和炼乳,搅拌均匀后,过筛成蛋挞水。
  • 第 9 步9.将洗净的新鲜草莓切成小丁装入蛋挞皮。
  • 第 10 步10.草莓小丁均匀放入蛋挞皮,不要太多。
  • 第 11 步11.每只蛋挞倒入8成满的蛋挞水。
  • 第 12 步12.将烤箱调至210度,预热五分钟。
  • 第 13 步13.将蛋挞放入预热后的烤箱。
  • 第 14 步14.210度烤25分钟,期间可适当调整活力。
  • 第 15 步15.蛋挞出炉!
  • 第 16 步16.很美味的哟!
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