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酸辣萝卜条
分类:
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道酸辣萝卜条不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 白萝卜 (1); 胡萝卜 (1);油;盐;醋; 白糖 ; 花椒 ; 八角 ;麻椒;蒜组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的酸辣萝卜条吧。
菜品禁忌
所需食材
白萝卜
(1);
胡萝卜
(1);油;盐;
醋
;
白糖
;
花椒
;
八角
;麻椒;蒜
所需调料
酸辣萝卜条的做法
1.倒掉研制出的多余水分。2.用温水洗净盐份。
第 1 步
1.如图白萝卜去皮洗净,胡萝卜去皮洗净备用
第 2 步
2.切成萝卜条加入盐腌制两到三个小时,每隔一个小时将萝卜腌出的水倒掉
第 3 步
3.如图腌制好的萝卜用温水反复清洗两到三次,洗净盐分
第 4 步
4.如图加入白醋,绵白糖,生抽,香油,蒜末,搅拌均匀继续腌制两个小时。
第 5 步
5.将萝卜装盘,趁热将辣椒油淋到萝卜上,撒上香菜,美味的萝卜酸辣可口,细细回味似有若无的清甜,美味让人难以忘怀
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