家乡菜爆炒肝白肠

分类：荤菜爆炒午餐家乡菜功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

这是一道家乡菜、好久沒吃了、试试

菜品禁忌

所需食材

猪肝、猪小肠(适量)；干辣椒、(八九根)；干花椒粒、料酒、胡椒、盐、鸡精、(适量)；姜片、蒜瓣、青蒜苗(稍多)

所需调料

家乡菜爆炒肝白肠的做法

第 1 步1.猪肝用盐、淀粉、料酒腌制十分钟后冲洗干净、小肠洗净切成连刀条备用
第 2 步2.油锅下油九成热分别爆炒小肠、猪肝八成熟捞出备用、
第 3 步3.小火炒香花椒、干辣椒一定要炒到辣椒味呛人
第 4 步4.小火加入姜蒜炒香
第 5 步5.小火倒入肝肠加入盐、鸡精、胡椒、料酒蒜苗大火快炒盛盘、动作要快、时间久了、肝肠会老
第 6 步6.嫩香

收藏地址：https://www.lanyaa.com/zuofa/639026 特别声明：以上内容是由用户网友整理并上传发布，版权归原作者所有，本平台仅提供信息存储服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）

家乡菜爆炒肝白肠

菜品特色

菜品禁忌

所需食材

所需调料

家乡菜爆炒肝白肠的做法

相关菜品

美食推荐

分类推荐

推荐标签