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小炒黄瓜
分类:
小炒
咸味
辣味
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
现代人生活节奏快压力大,已经没有太多空余时间去做美食,介绍一款炒黄瓜,快速营养口感脆
菜品禁忌
所需食材
盐;糖;
鸡精
;东古一品鲜;
肉末
;
红椒
丁
所需调料
小炒黄瓜的做法
黄瓜挤干水分后尝下,如咸味不够可在炒时锅里加少许
喜欢辣味的可以用红杭椒丁
第 1 步
1.黄瓜切开把瓤用勺子刮掉,切成薄片,用盐糖鸡精腌制
第 2 步
2.大概腌制十五分钟把水分用力挤干,一定要挤很干
第 3 步
3.色拉油烧热放肉末和红椒丁煸炒,放少许东古一品鲜或生抽也可以,再放入黄瓜大火翻炒几下起锅
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