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双色糯米薯球
菜品特色
这道双色糯米薯球不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由中等大小 红薯 (1个);紫薯仔(3个); 糯米粉 ; 豆沙 馅; 细砂糖 ; 椰蓉 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的双色糯米薯球吧。菜品禁忌
所需食材
中等大小红薯(1个)；紫薯仔(3个)；糯米粉；豆沙馅；细砂糖；椰蓉所需调料
双色糯米薯球的做法
第四步中大小自己掌握第七步注意盘子一定要抹油，否则团子会粘底
第九步中不喜欢椰蓉也可以用炒熟的芝麻，或者直接滚上一层粗砂糖也不错。
- 第 1 步
1.红薯、紫薯分别去皮，上蒸锅蒸熟至用筷子能扎透 - 第 2 步
2.分别趁热捣烂成泥，留出一点紫薯泥做馅 - 第 3 步
3.加入适量糯米粉，和成面团 - 第 4 步
4.搓成小球状 - 第 5 步
5.留出来的紫薯泥中加入适量细砂糖，一小块黄油，搅拌均匀做成紫薯馅 - 第 6 步
6.包馅。把小球压扁，放上馅，再包起来，搓成球 - 第 7 步
7.包好馅的薯球放进抹薄油的盘子里 - 第 8 步
8.入蒸锅大火蒸8分钟 - 第 9 步
9.趁热滚上一层椰蓉
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