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蜂蜜山楂酱
菜品特色
没出嫁前，麻麻到了冬天就会给我做蜂蜜山楂酱，每天吃一勺，开胃助消化。现在我结婚了，冬天来了，买来山楂也自己根据记忆做出来了，明天给麻麻送一桶。麻麻爱我，我爱麻麻菜品禁忌
所需食材
山楂；蜂蜜；糖所需调料
蜂蜜山楂酱的做法
蜂蜜要等山楂凉了加入，因为蜂蜜遇热会破坏营养哦。开水后，要小火，不停搅拌。否则会糊锅得哦。好吃不要贪噢！- 第 1 步
1.山楂洗干净，去核和头。用刀子横切可以，用笔帽或者勺子把中间挖空。锅里加少量水，把山楂放入锅里，中火烧开，不停搅拌，小火水靠干，加入砂糖，搅拌。关火，凉后加入蜂蜜。
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