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白菜猪肉馅水饺
菜品特色
今天步骤好多没拍照，先编辑下，后面再补充菜品禁忌
所需食材
大白菜；大葱；猪肉；盐；十三香；花椒；大料；面粉所需调料
白菜猪肉馅水饺的做法
- 第 1 步
1.面和好备用 - 第 2 步
2.白菜切好，加盐腌出水份，用手把腌出来的水份挤掉，大葱切碎，一起放入绞好的猪肉内，加入盐，生抽，十三香搅拌好，炒锅热油，加入花椒跟大料，油热后浇入肉馅中，筷子挑出花椒跟大料，搅拌均匀 - 第 3 步
3.面团搓成长条 - 第 4 步
4.切开大小均匀的面块 - 第 5 步
5.手压一下，准备擀饺子皮 - 第 6 步
6.饺子皮擀好 - 第 7 步
7.准备包啦 - 第 8 步
8.肉馅饺子这样包，肚皮可以撑开一下，这样肉馅儿的煮出来皮很薄的 - 第 9 步
9.包了这么多，最后几个肉馅少一点，所有的面跟馅都用完了 - 第 10 步
10.出锅了 - 第 11 步
11.咬开看一下内部构造
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