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冰糖雪梨
菜品特色
这道冰糖雪梨不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 雪梨 (1个); 冰糖 (若干块)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的冰糖雪梨吧。菜品禁忌
所需食材
雪梨(1个)；冰糖(若干块)所需调料
冰糖雪梨的做法
- 第 1 步
1.将梨削皮，切一个盖子，将中间的梨核掏干净放在陶瓷或者玻璃碗中，中间掏空的地方放入冰糖块（想要融化得快就放碎的，整的也可以）。然后将碗放入锅中锅内加水（最好是烧开的水），碗中不放水，开始炖。 - 第 2 步
2.炖的时候注意火候不宜过大，水不要掩过玻璃碗，最好离碗口三四公分。途中注意去查看水量，炖时耗水，记得常加水。 - 第 3 步
3.待冰糖全部融化，碗里同时也会渐入一些水（这些水是可以喝的），梨子变软之后方可品尝啦！
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