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面包机自制肉松
菜品特色
这道面包机自制肉松不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 瘦肉 700g; 生抽 15g; 老抽 15g; 食用油 30g; 细砂糖 60g;盐6g;白 芝麻 25g;鱼露少许; 生姜 几片组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的面包机自制肉松吧。菜品禁忌
所需食材
瘦肉700g；生抽15g；老抽15g；食用油30g；细砂糖60g；盐6g；白芝麻25g；鱼露少许；生姜几片所需调料
面包机自制肉松的做法
自制调味料时白芝麻是不用丟进去的，因为白芝麻是最后才用的- 第 1 步
1.称好700g的肉，然后将肉切成块状，和生姜片一起放入高压锅煮上20分钟 - 第 2 步
2.煮熟后捞出放干净的开水里再过滤一下，然后晾干，晾凉 - 第 3 步
3.将凉了的肉块装进保鲜袋，然后碾碎或者碾薄，或者手动撕成条状 - 第 4 步
4.自制调味料：将生抽，老抽，食用油，白砂糖，盐混合在一起，稍稍搅拌下 - 第 5 步
5.将撕好的肉松和调味料一起放进面包机，打开果酱功能，一个小时后要停止，然后加入白芝麻，继续开启果酱功能，再来一个小时 - 第 6 步
6.大功告成，放凉后密封装好
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