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素饺
分类:
饺子
姜汁
午餐
晚餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
看电视时突然想吃素馅饺子,然后就搜集家里的食材。。。开始动手!ps:切胡萝卜时把手甩菜刀上了,哗哗流血,但是吃货精神鼓励着我包完它!包扎一下继续切……
菜品禁忌
所需食材
胡萝卜
(一个);鲜
香菇
(四朵);
芹菜
(适量);盐(适量);糖(适量);
鸡精
(适量);
蚝油
;
酱油
;
料酒
;姜汁;
橄榄油
;
香油
所需调料
素饺的做法
蘸料就是味极鲜酱油加饺子醋 一比一就成 也可以放点蚝油 我家的都调馅用了。。喜欢辣的可以放点老干妈
第 1 步
1.胡萝卜香菇芹菜切小丁 匀称最好 楼主刀工不咋样。。。。把上述调料放里面搅拌均匀
第 2 步
2.开包。。。楼主手笨 捏不好花边 就按馄饨的包法包的。。。不露馅就行了 ps:手受伤,包的有大有小 忽略。。。
第 3 步
3.热水烧开 煮几分钟 饺子飘起来变得透明就行了 还是很有食欲的~
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