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腊肉炒饭

分类:炒饭 米饭 午餐 晚餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

腊肉皮色金黄,瘦肉红润,味道鲜美,具有浓郁的烟芳香味。直接蒸熟切片吃或炒菜、炒饭都非常好吃。早上做了一份炒米饭,喜欢原汁原味,放了少许的盐和糖炒制的,搭配各种杂蔬粒五颜六色,好看又好吃,香喷喷的非常棒!

菜品禁忌

所需食材

米饭 1碗 腊肉 1小块 鸡蛋 1个 山药碎 适量 胡萝卜碎 适量 豌豆粒 适量 甜玉米粒 适量 橄榄油 适量 盐 适量 糖 适量

所需调料

腊肉炒饭的做法

1、腊肉吃前先洗净,上笼蒸熟待用。2、配料和调料按自己喜欢随意添加没有固定。
  • 第 1 步1.把蒸熟的腊肉切丁、山药、胡萝卜切丁,备好材料。
  • 第 2 步2.锅中放入橄榄油,倒入鸡蛋液,炒一下打散,盛出备用。
  • 第 3 步3.锅中放入少许橄榄油,入腊肉炒香,放入杂蔬碎、糖一起炒熟。(喜欢不同口味的,可以添加调味料)
  • 第 4 步4.再放入米饭打散炒匀
  • 第 5 步5.最后放入鸡蛋碎,加少许盐炒匀即可。(盐不要放多哦,腊肉是咸的)
  • 第 6 步6.香喷喷的腊肉炒米饭!
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