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幻彩唐纳滋
菜品特色
唐纳滋又叫甜甜圈，是生面团和坚果的合成词，是不同于面包、蛋糕、汉堡的另一系列西式点心。它的基本外形特点是圆形，中间有孔，玲珑可爱。而且品种丰富，口味各异。想在家里做也是很方便的，用面包机完全可以帮到忙。松下面包机SD-PM105有独特的揉面技术，烘烤技术，简便的操作，都是解放你双手和时间，远离各种添加剂，让你更安心。各种面包，甜品等都能方便的做起来。松下面包机做出来的面包也绝对不输手工操作的面包，松软的面包让你可以停不了嘴。披萨功能键的方便操作可以让你有很多花式面包做起来菜品禁忌
所需食材
高筋粉(280克)；黄油(20克)；鸡蛋(25克)；细砂糖(20克)；奶粉(12克)；食盐(5克)；水(160ml)；金燕子酵母(2.8克)所需调料
幻彩唐纳滋的做法
1：唐纳滋对面团要求并不高，一发就可以了，面团含水量也不需要很高。如果你要用后油法也可以，在程序揉面15分钟后，手工放入。2:手工做圆圈不会的话，直接买个磨具就可以了，省心很多。3:油温不能过高，否则容易炸糊。- 第 1 步
1.准备好所有材料 - 第 2 步
2.所有材料放入桶内 - 第 3 步
3.酵母放入专用地方 - 第 4 步
4.设定程序10面包，披萨面团功能，30分钟的揉面，30分钟发酵后，按取消键拿出面团 - 第 5 步
5.分成50克一个的剂子，揉圆，盖上保鲜膜，醒15分钟 - 第 6 步
6.取一个面团，用手拍面团，排气。把拍成椭圆形的面团翻身（把背面翻过来）靠近身体的一端把面团撸薄 - 第 7 步
7.面团从上向下卷起，接口处粘牢 - 第 8 步
8.搓长约20公分 - 第 9 步
9.一端按扁按开，把另一端包进去 - 第 10 步
10.接口处要捏牢 - 第 11 步
11.做好的圈圈，用手撑撑大，放近有发酵功能的烤箱中，放一碗热水，使烤箱内湿度保持约30度。发酵到2倍即可。 - 第 12 步
12.锅子放精制油烧到筷子下去周围有小泡泡冒出，就可以轻轻的放入圈圈面团，中火炸到金黄再翻身继续炸 - 第 13 步
13.炸完的唐纳滋可以直接撒糖粉，也可以隔水化点巧克力，淋在唐纳滋上，再撒彩色糖。 - 第 14 步
14.撰写制作步骤
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