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肉松面包
菜品特色
这道肉松面包不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 高筋 面粉 (250克); 牛奶 (130克); 鸡蛋 (一个); 酵母 (3克); 黄油 (20克); 白糖 (30克);盐(1克); 葱花 (适量); 黑芝麻 (适量); 肉松 (适量); 沙拉酱 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的肉松面包吧。菜品禁忌
所需食材
高筋面粉(250克)；牛奶(130克)；鸡蛋(一个)；酵母(3克)；黄油(20克)；白糖(30克)；盐(1克)；葱花(适量)；黑芝麻(适量)；肉松(适量)；沙拉酱(适量)所需调料
肉松面包的做法
- 第 1 步
1.把所有材料准备好，黄油加热融化。 - 第 2 步
2.牛奶，鸡蛋，盐，白糖一起倒进面包机。 - 第 3 步
3.把面粉倒进面包机里，放入酵母，启动面包机的发面功能。 - 第 4 步
4.自动和面15分钟后加入室温融化的黄油，再继续和面。 - 第 5 步
5.和好的面团发酵至发酵前的两倍大就可以了。 - 第 6 步
6.把发酵好的面团倒出来，用手把里面的空气揉压出来。 - 第 7 步
7.把面团用擀面棍擀成跟烤盘一样大小的面皮，放在油纸上，然后放进烤盘里。 - 第 8 步
8.把烤盘放进烤箱里进行第二次发酵90分钟左右，我的烤箱没有发酵功能，我在烤箱底部放了一碗热水，这样比较容易发酵。 - 第 9 步
9.把发酵好的面皮，用叉子在上面插些小洞，这是烤箱可以先预热160℃。 - 第 10 步
10.鸡蛋打散，成鸡蛋液。 - 第 11 步
11.香葱洗干净切葱花。 - 第 12 步
12.刷上蛋液，撒上葱花，芝麻。 - 第 13 步
13.把面皮放进预热好的烤箱中，160℃烤15分钟，表面金黄即可。 - 第 14 步
14.烤好的面包 - 第 15 步
15.撕下油纸。 - 第 16 步
16.把面包放在烤网上晾凉。 - 第 17 步
17.把晾凉的面包切小块， - 第 18 步
18.从中间切成两块， - 第 19 步
19.涂上沙拉酱后合起来，然后在面包块的四周也涂上沙拉酱。 - 第 20 步
20.把涂好沙拉酱面包四周都粘肉松即可。
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