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家常菜
泡菜萝卜炒牛肉
分类:
家常菜式
韩国料理
懒人餐
荤菜
功效:补气养血;瘦身餐;健脾开胃
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
韩式泡菜、韩式泡萝卜和韩式烤肉酱三种韩式调味,将味蕾诱惑提升到顶点,蒜苔和红黄椒的配搭,既能提升味道,又能预防感冒和补充维生素,是一道不可多得的营养与美味两相宜的韩式风味菜。
菜品禁忌
所需食材
牛肉
250克;
蒜苔
20克;
红椒
20克;黄椒20克;韩式
泡菜
50克;韩式泡
萝卜
50克
所需调料
韩式烤肉酱1汤匙;生抽1汤匙;老抽1/2汤匙;盐1/2茶匙;油1汤匙;
泡菜萝卜炒牛肉的做法
泡菜属于高纤维、低热量的食物,有助于消化,减少脂肪累积,而且酸辣开胃、清爽可口。
第 1 步
1.将泡菜和泡萝卜切小块,蒜苔洗净切段,红椒和黄椒切成菱形片备用;将牛肉切粒,加入烤肉酱、生抽、老抽、盐和油腌制30分钟;锅中下油,将牛肉滑熟。
第 2 步
2.锅内留底油,煸香泡菜和泡萝卜;倒入蒜苔继续煸炒;然后倒入牛肉继续煸炒;炒匀即可出锅。
第 3 步
3.补充体力那就吃点牛肉,提高能量再补补血,加点韩式泡菜、泡萝卜和烤肉酱,炒出来的牛肉那个惹味,香飘十里,三碗米饭下肚,那个舒服,唉,减肥真与我无缘~~
第 4 步
4.韩式泡菜、韩式泡萝卜和韩式烤肉酱三种韩式调味,将味蕾诱惑提升到顶点,蒜苔和红黄椒的配搭,既能提升味道,又能预防感冒和补充维生素,是一道不可多得的营养与美味两相宜的韩式风味菜。
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