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杏鲍菇炒肉片
菜品特色
这道杏鲍菇炒肉片不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由杏鲍菇適量;猪肉脯（最好是裏脊肉較為嫩）; 豆瓣 醬，各味調料组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的杏鲍菇炒肉片吧。菜品禁忌
所需食材
杏鮑菇適量；豬肉脯（最好是裏脊肉較為嫩）；豆瓣醬，各味調料所需调料
杏鲍菇炒肉片的做法
形狀新穎，味美香鲜，营养豐富- 第 1 步
1.將杏鲍菇洗凈，切成均勻片狀（形狀可根據自己喜好）備用。
- 第 2 步
2.將裏脊肉切成薄片備用。
- 第 3 步
3.锅烧熱，留油少許，先將切好成形的杏鲍菇煸炒（註：炒得時間略長點，炒至杏鲍菇表面顏色較深，而且表面略有油感），再下豆瓣醬煸香，最後放入裏脊肉片（為保持裏脊肉滑嫩，需將此最後入锅），加生抽少許，再其他調味品（口味以自己喜好為準），至熟淋上香油分別碼擺裝盤（如圖）即可。
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