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贵妃醉酒
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菜品特色
虾的鲜甜味加上酒的清香配上蛋白的柔滑，绝配。菜品禁忌
所需食材
贵妃虾；邵兴酒；蛋白；姜；葱；辣椒切丝所需调料
贵妃醉酒的做法
一定要慢火蒸，蛋才会滑，虾不会熟透- 第 1 步
1.虾洗净，浸入酒中一小时。
- 第 2 步
2.蛋白加水，少许胡椒粉搅拌均匀。
- 第 3 步
3.将虾排齐加入蛋白，慢火蒸十分钟。
- 第 4 步
4.蒸起加少许酱油，清油和邵兴酒
该菜品最后更新于：2026-08-26
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