茯苓杏仁酥

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分类：功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

这道茯苓杏仁酥不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由低筋面粉 (105克); 杏仁粉(45克); 茯苓粉(40克); 黄油 (95克); 白砂糖 (45克);盐(1克);中等鸡蛋 (1个); 蛋黄 (1个); 杏仁 (10粒)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的茯苓杏仁酥吧。

菜品禁忌

所需食材

低筋面粉(105克)；杏仁粉(45克)；茯苓粉(40克)；黄油(95克)；白砂糖(45克)；盐(1克)；中等鸡蛋(1个)；蛋黄(1个)；杏仁(10粒)

所需调料

茯苓杏仁酥的做法

第 1 步1.黄油放至室温融化后放入白砂糖搅拌至微微发白皆可；
第 2 步2.放入一个鸡蛋搅匀；
第 3 步3.倒入茯苓粉、杏仁粉、筛入低筋面粉；
第 4 步4.将所有原料揉成面团；
第 5 步5.将大面团均等的分成小面团并揉圆；
第 6 步6.将小面球放在铺着烤布的烤盘上中间留着间距，用手掌按成饼；
第 7 步7.用毛刷在表面涂层蛋黄；
第 8 步8.按一颗杏仁在上面。

该菜品最后更新于：2026-08-19

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