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樱花蜜豆戚风蛋糕
1.15W
0.87K
分类:
蛋糕
烘焙美食
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道樱花蜜豆戚风蛋糕不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 蛋黄 5只;糖65克; 色拉油 45克;樱花约40朵;蜜豆80克;低筋 面粉 100克;; 白醋 少许组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的樱花蜜豆戚风蛋糕吧。
菜品禁忌
所需食材
蛋黄
5只;糖65克;
色拉油
45克;樱花约40朵;蜜豆80克;低筋
面粉
100克;;
白醋
少许
所需调料
樱花蜜豆戚风蛋糕的做法
步骤3每次加入之后拌均在加入下一个材料。
第 1 步
1.樱花用水泡开,用料理机打碎
第 2 步
2.打碎的樱花和水加入色拉油搅匀
第 3 步
3.加入蛋黄和15g糖,过筛的低筋面粉,蜜豆拌匀,成为蛋黄糊
第 4 步
4.蛋白打至粗泡加入白醋并分3次加入50g糖打至硬性发泡,成为蛋白霜
第 5 步
5.在蛋黄糊中分次加入蛋白霜,切拌成为蛋糕糊,倒入蛋糕模中
第 6 步
6.放进烤箱中层180ⰴ5分钟出炉倒扣,放凉后脱模即可
该菜品最后更新于:2026-08-26
收藏地址:https://lanyaa.com/zuofa/637182
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