胡萝卜土豆丝
菜品特色
土豆和胡萝卜炒在一起，放点儿肉丝，拌米饭很好吃的。菜品禁忌
所需食材
胡萝卜；土豆；五花肉或者瘦肉（我愿意用稍稍带点儿肥肉的）所需调料
酱油；盐；醋；料酒；胡萝卜土豆丝的做法
- 第 1 步
1.五花肉切丝；胡萝卜切丝；土豆切丝，用水洗去上面的淀粉。 - 第 2 步
2.锅内加入底油，放入葱花爆香，把肉丝煸炒变色；下入胡萝卜丝煸炒。 - 第 3 步
3.放入土豆丝继续炒；加入适量的酱油、盐、一点点的醋和料酒，因为我的菜丝切得都细，所以不用炒很长时间。最后放入味精即可出锅。
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