农家烧豆腐

分类：功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

这道农家烧豆腐不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由豆腐 (2块); 韭菜 (半把); 青椒 (2个); 红椒 (2个); 大蒜 (3粒); 生姜 (少许); 酱油 (1汤匙); 蚝油 (1汤匙);盐(少许); 食用油组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的农家烧豆腐吧。

菜品禁忌

所需食材

豆腐(2块)；韭菜(半把)；青椒(2个)；红椒(2个)；大蒜(3粒)；生姜(少许)；酱油(1汤匙)；蚝油(1汤匙)；盐(少许)；食用油

所需调料

农家烧豆腐的做法

第 1 步1.将豆腐切成厚片；
第 2 步2.青椒切成圈，姜蒜切成末；
第 3 步3.韭菜洗净后切成段；
第 4 步4.锅里放宽油，油热后将豆腐入锅中炸；
第 5 步5.待豆腐表面金黄时，捞出滤油；
第 6 步6.锅里留底油，将姜蒜末炒香；
第 7 步7.加入青红椒炒香；
第 8 步8.放入炸好的豆腐；
第 9 步9.加入蚝油；
第 10 步10.调入酱油后翻炒豆腐至入味；
第 11 步11.放入韭菜；
第 12 步12.调入适量盐，急火快炒10秒左右出锅。

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