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粤菜
白灼芥兰
分类:
夏天
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道白灼芥兰不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 芥兰 (300g);盐;糖; 植物油 ;李锦记蒸鱼豉油组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的白灼芥兰吧。
菜品禁忌
所需食材
芥兰
(300g);盐;糖;
植物油
;李锦记蒸鱼豉油
所需调料
白灼芥兰的做法
夏天吃此道菜清脆爽口。
第 1 步
1.芥兰洗净对剖成长条状;
第 2 步
2.炒菜锅中加300g水烧开;
第 3 步
3.加几滴植物油、少许盐、少许糖;
第 4 步
4.把芥兰放进去焯,略翻几次身,芥兰颜色由浅变深即表示已焯熟;
第 5 步
5.将芥兰摆盘,略加一点之前焯的汤汁,再在表面淋上约1汤匙李锦记蒸鱼豉油即可。
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