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酸萝卜煲猪脚
菜品特色
这道酸萝卜煲猪脚不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 猪脚 (半只);酸 萝卜 (一个); 八角 (一个);果皮(一片);姜(三片);干 辣椒 (两个); 料酒 (适量);葱(一棵)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的酸萝卜煲猪脚吧。菜品禁忌
所需食材
猪脚(半只)；酸萝卜(一个)；八角(一个)；果皮(一片)；姜(三片)；干辣椒(两个)；料酒(适量)；葱(一棵)所需调料
酸萝卜煲猪脚的做法
- 第 1 步
1.萝卜切条，用盐、糖、白醋适量腌三小时备用。 - 第 2 步
2.猪脚斩块，下油、姜、料酒炒香， - 第 3 步
3.猪脚放入砂锅，加水，放入干辣椒、果皮、葱结、八角，大火烧开后，中小火煲一个小时。 - 第 4 步
4.夹出干辣椒八角等，放入酸萝卜，煲15分钟。 - 第 5 步
5.调味，放入葱粒，开胃的酸萝卜煲猪脚就可以吃了！
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