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咸酥鸡翅根
菜品特色
这道咸酥鸡翅根不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸡翅 根; 五香粉 ;白 胡椒粉 ;姜蒜; 生抽 ; 料酒 ; 鸡蛋 ; 面粉 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的咸酥鸡翅根吧。菜品禁忌
所需食材
鸡翅根；五香粉；白胡椒粉；姜蒜；生抽；料酒；鸡蛋；面粉所需调料
咸酥鸡翅根的做法
- 第 1 步
1.把姜蒜处理成细末放入碗里，倒入五香粉和白胡椒粉、生抽、料酒搅拌均匀 - 第 2 步
2.把鸡翅根的肉推向一边，让骨头暴露 - 第 3 步
3.鸡翅根和调料放入保鲜袋里，抓匀腌制半小时以上 - 第 4 步
4.在一个盘子中打鸡蛋，另一个放入面粉、白胡椒、五香粉、盐拌匀 - 第 5 步
5.先把鸡翅根的的表面蘸上一层粉，再蘸一层鸡蛋，再蘸一次粉 - 第 6 步
6.热锅倒油，烧至6/7成，放入鸡翅根炸3分钟 - 第 7 步7.在碗里倒入五香粉、白胡椒和盐拌匀，把沥干油的鸡翅倒入，摇晃即可
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