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五香醉酒咸鸡蛋
菜品特色
这道五香醉酒咸鸡蛋不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸡蛋 ;盐， 花椒 ， 八角 ， 黄酒 ，高度 白酒 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的五香醉酒咸鸡蛋吧。菜品禁忌
所需食材
鸡蛋；盐，花椒，八角，黄酒，高度白酒所需调料
五香醉酒咸鸡蛋的做法
水刚没过蛋最好。两种酒量相等。混合为水量四分之一- 第 1 步
1.鸡蛋洗净晾干鸡蛋放高度白酒
- 第 2 步
2.盐和花椒，八角用火炒过放凉备用
- 第 3 步
3.鸡蛋放高度白酒里浸泡30秒
- 第 4 步
4.取出放在盐料里滚过蘸盐料
- 第 5 步
5.把全部蘸过料的鸡蛋用塑料袋扎起，放太阳下暴晒一天。容易出油
- 第 6 步
6.取出放置容器里，将剩下的盐料放水里煮过消毒，放凉。倒入容器。并加入高度白酒，黄酒。
- 第 7 步
7.密封放置15天后。取出一个尝试。可以了就全部煮好，冰箱冷藏保存
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