奶酪龙利鱼
分类:荤菜 午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道奶酪龙利鱼不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由龙利鱼(一份);三色 甜椒 (各三分之一); 奶酪 (2块); 料酒 (适量); 蒜蓉 (适量);盐(少许);糖(少许); 黑胡椒 (少许); 生抽 (适量);小 柠檬 (半个);迷迭香(适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的奶酪龙利鱼吧。
菜品禁忌
所需食材
龙利鱼(一份);三色甜椒(各三分之一);奶酪(2块);料酒(适量);蒜蓉(适量);盐(少许);糖(少许);黑胡椒(少许);生抽(适量);小柠檬(半个);迷迭香(适量)
所需调料
奶酪龙利鱼的做法
- 第 1 步1.将龙利鱼涂上生抽、料酒,撒上七里香、蒜蓉、黑胡椒、盐,腌制一小时,切块,备用。锅中放入黄油,放入鱼块,中小火煎,煎好后盛起,备用。锅中剩余黄油和蒜蓉继续使用,放入三色甜椒粒,煸炒,放入奶酪,捣碎,加入少量水,放入鱼块,加点点糖提鲜,小火焖煮到鱼块全熟,汤汁适量的时候,加入柠檬汁和蘑菇精,起锅,完成。
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