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红心地瓜粥
菜品特色
地瓜中，其实最喜欢的还是红心地瓜，味道清甜，口感糯，而且做起菜来颜色也好看。地瓜粥，家常粥里的重要角色，即是主食，也可以是小点心，清甜顺滑，清肠益健康！菜品禁忌
所需食材
红心地瓜(一个)；大米(半杯)所需调料
红心地瓜粥的做法
如果喜欢更绵的口感，可以延长煮的时间。兔子的小店：暖食记（淘宝），欢迎围观！- 第 1 步
1.红心地瓜，滚刀切块，锅里倒入与大米约1：8比例的清水，煮开，再将地瓜块放入煮。 - 第 2 步
2.煮开后，再将浸泡的大米倒入，用勺子将大米往一个方向搅拌，让粥变稠，冒大泡时，可以转中火继续煮，时不时搅拌一下就可以了，因为是滚开的水煮的，不容易粘锅。 - 第 3 步
3.大米开花，地瓜软糯就可以了，如果喜欢吃甜，可以再适当放点黑糖，喜欢原味就不用了，地瓜本身就有甜味的。 - 第 4 步
4.一顿简单又温暖的早餐就好了，开吃吧。
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