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蒜蓉肉末炒四季豆丝儿
分类:
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道蒜蓉肉末炒四季豆丝儿不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 四季豆 ; 姜末 ; 蒜蓉 ; 肉末 ; 尖椒 丝; 料酒 ;盐; 生抽 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的蒜蓉肉末炒四季豆丝儿吧。
菜品禁忌
所需食材
四季豆
;
姜末
;
蒜蓉
;
肉末
;
尖椒
丝;
料酒
;盐;
生抽
所需调料
蒜蓉肉末炒四季豆丝儿的做法
第 1 步
1.四季豆洗净后斜切成丝,准备姜末、蒜蓉、肉末和尖椒丝;
第 2 步
2.锅内倒油,油温热后放姜末,倒入肉糜划散,加少许料酒,翻炒,盛起;
第 3 步
3.锅底留油,倒入蒜蓉和尖椒丝爆香,放四季豆丝翻炒,然后倒入炒好的肉糜;
第 4 步
4.调入适量盐、生抽,备小半碗水,边炒边加入少许水,直到四季豆完全炒熟为止,最后调入鸡精即可。
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