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台湾烧仙草

分类:凉粉 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

很不喜欢一直讨论烧仙草是凉粉这个话题,如果认为是,就去买两块钱一盒的凉粉吧!我之所以喜欢烧仙草,在于它的口感和搭配,这也是台湾烧仙草流行起来的原因所在!不要质疑,吃过再下定论吧!

菜品禁忌

所需食材

烧仙草粉(50g);红薯(100g);紫薯(100g);木薯粉(100g);煮熟的红豆(100g);牛奶(250ml);炼乳(100g)

所需调料

台湾烧仙草的做法

  • 第 1 步1.芋圆的做法红薯、紫薯煮熟,粘碎分别加入木薯粉50g揉成团
  • 第 2 步2.分成小圆球
  • 第 3 步3.放入开水中煮至浮起就熟了捞起冲冷水备用
  • 第 4 步4.烧仙草、红豆、芋圆混人一起加上牛奶炼乳,夏天的甜品、就是它了,台湾烧仙草你值得品尝!
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