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出油咸鸭蛋
菜品特色
第一次弄，抱着尝试心理，不曾想一个多月了让我这么兴奋的出油咸鸭蛋菜品禁忌
所需食材
鸭蛋(6个)；52°二锅头(一瓶)；盐(看自己鸭蛋多少定)所需调料
出油咸鸭蛋的做法
浸泡鸭蛋时间最多2分钟，不能超时！- 第 1 步
1.材料：鸭蛋，56度二锅头，盐 鸭蛋洗干擦干净（一定要擦干净没有水分）接着把鸭蛋放在二锅头里面浸泡1-2分钟，最多2分钟，浸泡好的鸭蛋放在盐里滚，滚均匀。接着拿保鲜膜包住！！！放在腌菜的玻璃罐子里密封！！！！密封住后不要见光了，放在干燥阴暗处 - 第 2 步
2.一个月后就能吃了，我的是40天的！怎么样有食欲吗？
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