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清香雪梨莲藕汤

分类:午餐 秋季 功效:润燥 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

转眼到了秋季,虽说秋老虎肆虐,但是已经难掩丝丝的凉意。民间有“荷莲一身宝,秋藕最补人”之说。立秋之后,正逢莲藕上市时节,此时天气变得干燥,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时,莲藕性温,有收缩血管的功能,多吃可以补肺养血。再搭配上清热化痰的秋梨,一道简单又健康的秋季佳肴登场啦,相信你也一定会陶醉在它的清香之中。

菜品禁忌

所需食材

雪梨莲藕枸杞子;莲子花生姜片(2-3片);盐

所需调料

清香雪梨莲藕汤的做法

枸杞子不要一早加入,最后十五分钟放最好。
  • 第 1 步1.莲子洗净泡软;枸杞子洗净;花生洗净泡上1-2个小时;
  • 第 2 步2.加入枸杞子再煲十五分钟,最后加盐调味,这就完成了,简单吧。
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