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罗汉果桂花糕
分类:
烘焙美食
中式点心
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道罗汉果桂花糕不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 罗汉果 (1/6); 桂花 (1小措);水(1000); 冰糖 (1小块); 马蹄 粉(150g)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的罗汉果桂花糕吧。
菜品禁忌
所需食材
罗汉果
(1/6);
桂花
(1小措);水(1000);
冰糖
(1小块);
马蹄
粉(150g)
所需调料
罗汉果桂花糕的做法
第 1 步
1.马蹄粉150g称好分100和50两份…
第 2 步
2.罗汉果加1200ml水…煲出味…加冰糖…
第 3 步
3.留700罗汉果水加入桂花煲出香味倒出…放凉…加入马蹄粉100G搅拌均匀…将原来的500ml罗汉果水再次烧开…加入50马蹄粉…搅拌…等马蹄粉变熟成透明状…趁热将生熟粉水混在一起…变成黏糊的液体…
第 4 步
4.倒入盘中大火隔水蒸20分钟…放凉…
第 5 步
5.切出形状…加上玫瑰花酱或者桂花酱或者蜂蜜…开吃…
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