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葱油拌面
菜品特色
第一次做葱油拌面 味道好极啦 所有的调料都没有具体的量 都是根据自己的口味来添加菜品禁忌
所需食材
葱；切面；花椒；大料；蒜；糖；生抽；老抽；蚝油；盐所需调料
葱油拌面的做法
- 第 1 步
1.葱切丝备用 不要葱白部分 - 第 2 步
2.热锅放油 用花椒大料蒜爆香后取出 锅内留油 - 第 3 步
3.放入葱丝 小火煎 - 第 4 步
4.煎一会葱丝会变干 - 第 5 步
5.待葱丝焦时放入生抽 老抽 蚝油 糖 - 第 6 步
6.把葱油取出备用 - 第 7 步
7.另起锅煮面 煮面时可加入少量盐 这样煮出来的面更加劲道 煮好后过凉水防止面粘在一起 - 第 8 步
8.面条过好凉水后 盛入盘中 淋上葱油 - 第 9 步
9.把面拌均 开动吧！
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