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芒果班戟
菜品特色
这道芒果班戟不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由低筋 面粉 (200g); 牛奶 (500ML);淡 奶油 (350Ml); 芒果 (5个);糖(200g); 黄油 (200g); 鸡蛋 (4个)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的芒果班戟吧。菜品禁忌
所需食材
低筋面粉(200g)；牛奶(500ML)；淡奶油(350Ml)；芒果(5个)；糖(200g)；黄油(200g)；鸡蛋(4个)所需调料
芒果班戟的做法
- 第 1 步
1.黄油加糖隔水融化成液体。 - 第 2 步
2.鸡蛋打散加入黄油液体中。搅拌均匀。 - 第 3 步
3.低粉分次加到蛋液中。搅拌均匀，过筛二次。 - 第 4 步
4.平底锅小火，把调好的面浆在平底锅中快速转动成薄饼，不要放太多面浆。等薄饼周围翘起，反面在稍微加热几秒就OK了。 - 第 5 步
5.摊好的班戟皮放凉备用。 - 第 6 步
6.淡奶油加糖用打蛋器打到可以立起不倒的程度。芒果切成小块备用。 - 第 7 步
7.取一张班戟皮取适量奶油，奶油上把芒果均匀放好再盖上一层奶油，横向卷起班戟皮，然后再把两边的班戟皮折起就好了。打发的好的奶油支撑力度是非常好的。包出来的班戟会很饱满。 - 第 8 步
8.依次把摊好的班戟皮都包完就好了。做过那么多次班戟，这两个是自己认为最漂亮的两个嘿嘿。 - 第 9 步
9.班戟馅也可以用香蕉 榴莲 蜜豆 。看自己喜欢了。
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