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糖桂花

分类: 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

一直很喜欢桂花的香味,从小就想着能自己做吃的,特别是把自己喜欢的花做成好吃的,送给朋友爱人分享品尝

菜品禁忌

所需食材

桂花花瓣(随意);白糖(桂花的两倍)

所需调料

糖桂花的做法

桂花一定要清理干净并用淡盐水浸泡消毒
  • 第 1 步1.把采摘回来的桂花花瓣清理干净,摘去花茎
  • 第 2 步2.清理干净的花瓣用淡盐水浸泡20分钟,以除去花瓣里的杂质及消毒,浸泡好捞出来
  • 第 3 步3.捞起的花瓣风干到没有水分(晒干的香味会流失很多我放在通风出风干的)
  • 第 4 步4.准备干净无水无油的玻璃瓶,在玻璃瓶底层先铺层糖,再把风干的桂花花瓣一层糖一层花瓣的装瓶,最后以糖封口。两周后可以食用,制作好的糖桂花放冰箱保存
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