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海参炖蛋
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菜品特色
海参营养丰富，与鸡蛋搭配，做为早餐，能量满满！菜品禁忌
所需食材
鸡蛋(1个)；海参(2块)；盐(一点点)；蒸鱼豉油(按照喜好加入，不喜欢的可以不放)；香油(2滴，不喜欢的可以不放)所需调料
海参炖蛋的做法
- 第 1 步
1.鸡蛋打开放入碗内 - 第 2 步
2.鸡蛋打散，加入鸡汤（没有也可放水），放一点点盐搅匀，讲究的亲可以将蛋液过筛，我早上时间紧，没过筛！待蒸锅水开后放入调好的蛋液！ - 第 3 步
3.发好的海参切块 - 第 4 步
4.待蛋液蒸到七八成熟时放入海参！ - 第 5 步
5.继续蒸至熟，端出后放入一点点蒸鱼豉油和两三滴香油即可（不喜欢的可不放）！开心的享用吧！
该菜品最后更新于：2026-10-16
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