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芒果火龙果慕斯杯
菜品特色
做蛋糕剩下的水果和鲜奶油索性随手做慕斯杯了，味道超好又漂亮，口感爽滑，夏天吃绝佳菜品禁忌
所需食材
芒果(150g)；火龙果(150g)；牛奶(175g)；吉利丁粉(15g)；淡奶油(100g)；细砂糖(参考量20g)所需调料
芒果火龙果慕斯杯的做法
我的这个量可以做5个慕斯杯，糖根据所选水果甜酸度来添加，淡奶油也可以按自己喜好增加到250g甚至更多点，水果的量也可以减少，这样口感奶味更软更浓滑， 吉利丁粉喜欢口感软点的少加点，想要口感Q点的就多加点就ok啦- 第 1 步
1.打发的淡奶油一半加入芒果汁中一半加入火龙果汁中拌匀即可。 - 第 2 步
2.用容器一层一层的加入，每加一层放冰箱冷冻几分钟冻硬后再加另一层 - 第 3 步
3.水果可以用别的替换，垫底夹层放蛋糕饼干什么的也很好吃的呢
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