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酱牛肉
分类:
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道酱牛肉不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由牛肉; 八角 2个; 番茄酱 少许;海天 黄豆 酱适量;晒干的红 辣椒 两个组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的酱牛肉吧。
菜品禁忌
所需食材
牛肉
;
八角
2个;
番茄
酱少许;海天
黄豆
酱适量;晒干的红
辣椒
两个
所需调料
酱牛肉的做法
保存的时候最好是拿几个食品袋,放两块进去然后往里放点汤系上放冷冻保存,当然,人口多的可以多放几块,下次吃提前化一下,这样下次吃牛肉不会那么干,当然,隔天吃的使保鲜膜或塑料袋盖上放冷藏就好了
第 1 步
1.把牛肉拿水焯一下,去掉血水
第 2 步
2.放入电压力锅或高压锅中,放入海天黄豆酱,(因为不用放盐,所以最好是多放入,我是差不多四斤的牛肉放入大半罐大桶的黄豆酱)番茄酱少许,八角,把辣椒掰成两半放入,加水没过牛肉,盖好,按牛羊肉键,最好保温后再按一遍,比较入味,如果是高压锅,就是等往外喷气了开始计时,四十分钟差不多就可以了
第 3 步
3.好了之后泡着就可以了,因为我买的牛肉比较多,分了两锅,所以就倒出来泡着了,咸淡凭自己口味,觉得差不多就可以捞出来了
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